{"id":8441,"date":"2022-06-09T05:25:02","date_gmt":"2022-06-09T05:25:02","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/fitpass\/?p=8441"},"modified":"2023-01-12T22:09:31","modified_gmt":"2023-01-12T22:09:31","slug":"dieta-cetogenica-si-o-no","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fitpass.com\/mx\/blog\/2022\/06\/09\/dieta-cetogenica-si-o-no\/","title":{"rendered":"Dieta cetog\u00e9nica, \u00bfs\u00ed o no?"},"content":{"rendered":"
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Dieta Cetog\u00e9nica, m\u00e1s conocida como la \u201cdieta keto.\u201d Muy trendy, pero \u00bfRealmente la recomiendo y es buena para nuestra salud?<\/em><\/div>\n<\/div>\n
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La dieta keto es aquella que consiste primordialmente en el consumo de grasas como la fuente principal de energ\u00eda, con un moderado aporte de prote\u00ednas y eliminando asi por completo los carbohidratos. Esta dieta fue creada hace muchos a\u00f1os especialmente como parte de tratamiento para ni\u00f1os con epilepsia. Esta dieta hace que el cuerpo sufra cambios metab\u00f3licos parecidos a los que se experimentan con un ayuno, pues el cuerpo produce cuerpos cetog\u00e9nicos los cuales ayudan a disminuir la intensidad y frecuencia de las convulsiones en estos pacientes.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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En los \u00faltimos a\u00f1os se puso de moda para la p\u00e9rdida de peso, ya que al eliminar los carbohidratos los cuales son nuestra fuente principal de energ\u00eda, el cuerpo entra en cetosis y trabaja sobre las grasas, haciendo que estas se oxiden y se pierda peso de manera m\u00e1s r\u00e1pida.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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\u00bfPor qu\u00e9 no la recomiendo?<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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No porque algo funcione, no quiere decir que sea lo m\u00e1s optimo para la salud. Tenemos que ser consientes que TODA dieta funciona, siempre y cuando se haga. Entonces, algo que tiene la dieta keto, es que se tiene que seguir estrictamente, ya que si se excede la m\u00ednima cantidad de carbohidratos que se permite, el cuerpo ya no entra en cetosis o se sale de ella, haciendo que \u00e9sta no funcione. Entonces teniendo \u00e9ste ultim\u00e1tum, la gente autom\u00e1ticamente se compromete a ella. <\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Por otra parte, los carbohidratos son nuestra principal fuente de energ\u00eda, \u00e9stos no son malos siempre y cunado se consuman en su porci\u00f3n. Cabe recalcar que 1 gramo de carbohidrato contiene 4 kcals vs. 1 gramo de grasa que contiene 9 kcals. Podemos ver que en realidad el enemigo no es el ingrediente, sino el abuso de la porci\u00f3n. <\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Contras de la dieta keto:<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
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    Los primeros d\u00edas se vive una keto \u201cflu,\u201d malestares desagradables como irritabilidad excesiva, dolor de cabeza, mucho cansancio y sed, en lo que el cuerpo se acostumbra. <\/span><\/div>\n<\/li>\n
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    Se tiende a desarrollar mal aliento, como a manzana podrida a causa de los cuerpos cet\u00f3nicos. <\/span><\/div>\n<\/li>\n
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    La p\u00e9rdida de peso masiva no solamente es de grasa, sino de l\u00edquidos, pues al no haber carbohidratos que absorben un poco de agua, se pierde bastante peso tambi\u00e9n de l\u00edquidos y no necesariamente solo de grasas.<\/span><\/div>\n<\/li>\n
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    Los niveles de l\u00edpidos (colesterol, \u00e1cido \u00farico y triglic\u00e9ridos) se pueden elevar. <\/span><\/div>\n<\/li>\n
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    Este tipo de alimentaci\u00f3n no es sostenible ni sustentable a largo plazo. <\/span><\/div>\n<\/li>\n
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    Si no se regresa de manera gradual, correcta y guiada a una alimentaci\u00f3n normal, se puede ganar muy r\u00e1pido el peso perdido y hasta el doble de lo que se perdi\u00f3, teniendo un efecto rebote.<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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    En conclusi\u00f3n, no hay necesidad de someterse a este sufrimiento, cuando existen muchas m\u00e1s alternativas saludables que tambi\u00e9n funcionan. Lo \u00fanico que provoca una ganancia de peso es si se consumen m\u00e1s kcals de las que se gastan en una ventana de 24 horas (provenientes de cualquiera o de la suma de los tres macronutrimientos: grasas, prote\u00ednas y carbohidratos). Se puede bajar de peso de manera saludable con una dieta balanceada con d\u00e9ficit cal\u00f3rico en conjunto con el correcto tipo y tiempo de entrenamiento para lograr la composici\u00f3n corporal deseada. Pero debemos recordar que se requiere de paciencia, y persistencia, pero sobre todo de la formaci\u00f3n de h\u00e1bitos, pues lo que r\u00e1pido viene r\u00e1pido se va.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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    POR: REN ROCHA<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
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    Soy <\/strong>Ren Rocha<\/strong>, <\/span>Licenciada en Nutrici\u00f3n y Ciencias de los alimentos, la mayor\u00eda de mis pacientes son por padecimientos de salud, p\u00e9rdida de peso o deportivos. Cuento con una maestr\u00eda en Nutrici\u00f3n y medicina, un diplomado en Nutrici\u00f3n y C\u00e1ncer, y una certificaci\u00f3n en salud gastrointestinal. Doy consultas online v\u00eda Zoom, y siempre me pueden contactar en mi Instagram <\/span>@sanoquesabe<\/span> para m\u00e1s informaci\u00f3n y para ser parte de mi comunidad donde d\u00eda a d\u00eda compartimos y gozamos de un estilo de vida activo y saludable.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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